Martabak Manis

Martabak Manis

Bahan I 

250 gr terigu protein sedang 

50 gr gula pasir 

400 ml air 

1/4 sdt ragi instant 

1 butir telur

Bahan II 

1/2 sdt garam 

75 gr butter/margarin (cairkan) 

1/4 sdt soda kue

Bahan III 

Gula pasir SKM Keju Meses dll

Caranya : Aduk rata Bahan I, diamkan 30 mnt Tambahkan Bahan II, sesaat sebelum dimasak, aduk rata Tuang adonan dalam cetakan yg sudah diapanaskan dengan api kecil 15 mnt sebelumnya Aku panggangnya pake teflon .Biarkan hingga kue berlubang sempurna Taburkan gula pasir, tutup hingga matang/gula mencair Angkat, beri toping sesuai selera

Penampakan di gambar ini ga aku kasih toping krn emang ga punya apa-apa,, hehehe. Stok meises habis dicemilin sama bocah-bocah...