Bikang Mawar

Lama ga nulis di blog ,, lagi males bnget, tp rasanya kok sayang juga kalau resepku ini gak aku tulis. Apalagi ini termasuk kue yang sempet bikin aku putus asa, karena dah nyoba berkali- kali hasilnya suka berubah-ubah. Sampai sampi aku kenyang dengan bikang bantat,, hehe

 Bikang Mawar
 By Waty Bundanya Aisyah
 Bahan:
 200 gr tepung terigu
 100 gr tepung beras
 1 sdm tepung kanji
 150 gr gula pasir
 700 ml santan kental
  Pewarna makanan  hijau dan pink

 Cara
- Siapkan bahan bahan tepung dan gula pasir dalam wadah,
-didihkan santan dan daun pandan serta garam. aduk terus biar gak pecah ya, Selagi panas/hangat                masukkan kedalam bahan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur dan licin tidak ada yang bergrindil.
- Bagi menjadi 3 warna hijau, putih dan pink.
- Diamkan 15-30 menit
- Panaskan cetakan carabikang sampai benar-benar panas, tuang adonan selang seling hijau, putih, pink. -Tunggu sampai matang tanpa harus ditutup. Apinya kecil ya, biar gak gosong.
- Keluarkan dari cetakan, tunggu dingin lalu bentuk mawar dengan bantuan tutup botol.